На производстве обнаружили серьезные нарушения
В Удмуртии на производствах хлеба обнаружили нарушения. В общем, производителям выписали более 1 млн рублей штрафов. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике.
С января 2020 года специалисты проверили 93 предприятия, которые занимаются изготовлением и продажей хлебобулочных и мучных изделий. В итоге всем выписали штрафы за нарушения.
На предприятиях выявили неправильное условий хранения сырья и продуктов, несоблюдение требований по качеству мытья и дезинфекции оборудования, медосмотры сотрудников проходили несвоевременно. Помимо этого, предприятия торговали продуктами с истёкшим сроком годности, отсутствовали декларации на продукты.
Также, в ходе проверок с реализации было снято 193 партии хлеба, муки, круп и мучных изделий объемом 654,5 кг. Причина — отсутствие маркировок, истечения срока годности, отсутствия декларации на продукты.
