Личинок трихинелл обнаружили в туше медведя.
Трихинеллез — является гельминтозным заболеванием, вызываемое представителем рода трихинелла, относящийся к нематодам. Заболевание по праву считается одним из самых опасных среди гельминтозных.
Вызывает тяжелую лихорадку, поражение мышечных тканей, острую аллергическую реакции, отеки. В тяжелых случаях поражение внутренних органов и ЦНС. Возможны летальные исходы.
Тушу медведя на исследования сдали охотники в Киясовском районе. Мясо дикого зверя оказалось непригодным для употребления в пищу.
Ветеринарно-санитарная экспертиза – обязательная процедура при добыче диких животных. Тушу и внутренние органы животных, предназначенных для употребления в пищу, необходимо предоставлять в государственные ветеринарные учреждения для проведения оценки на пригодность мяса в пищу.
Употреблять в пищу мясо диких животных без проведения экспертизы — небезопасно для жизни и здоровья.
В связи с выявлением случая заболевания трихинеллеза у медведя на территории Киясовского района установлены ограничительные мероприятия.
