За 2024 год стоимость ингредиентов для классического новогоднего салата увеличилась на 8,5%.
По данным статистов, для приготовление четырех порций «Оливье» жители Удмуртии должны будут потратить 553 рубля.
В расчет берется 400 гр. вареной колбасы, 400 гр. маринованных огурцов, 380 гр. зеленого горошка, 200 гр. майонеза, 400 гр. картофеля, 200 гр. моркови, 100 гр. репчатого лука и 4 яйца.
Среди ингредиентов сильнее всего подорожал картофель, его цена выросла на 65% по сравнению с прошлым годом. Колбаса подорожала на 7%.
На втором месте по стоимости находится салат «Мимоза», на который придется потратить 277 рублей за такое же количество порций. Третье место у «Селедки под шубой» — 261 рубль.
