В Удмуртии начали производить мраморную говядину

Также в республике стали производить сырные конфеты и французские сыры Бюш де Шевр. В 2020 году ассортимент производимых в Удмуртии продуктов питания пополнился более чем 30 наименованиями, сообщает Минсельхоз республики. Выпуск новых видов продовольствия освоили 8 предприятий. Впервые расширилась мясная продукция производства в Шарканском районе мясными деликатесами (мраморной говядиной), полученными от животных-герефордов. Это британская мясная порода крупного рогатого скота, происходящая из графства Херефордшир. В Воткинском районе открылся современный цех по переработке козьего молока, конечным продуктом которого являются французские сыры Бюш де Шевр. В Завьяловском районе впервые выпустили пробную партию сырных конфет с бельгийским шоколадом. Сыр в шоколаде стал абсолютно новым продуктом сыроделов Удмуртии. На предприятии мясных полуфабрикатов в Игринском районе начали производить производить пряники с изюмом, кокосовой стружкой, глазированные и печенье. https://gorodglazov.com/2021/01/18/spisok-eksportnyh-tovarov-udmurtii-popolnilsya-berestoj-i-sosnovym-kornem/