Ученые-этнографы проехались по деревням Удмуртии, чтобы собрать ценную информацию о национальных обычаях

Специалисты зафиксировали бытование праздника «Троица» в деревне Юрино Сарапульского района, в деревне Арзамасцево Каракулинского района - о проведении свадебных, похоронных, календарных обычаев и обрядов. Также жители других районов показали этнографам приготовление блюд традиционной кухни - грибовницы "губнича", пресных "калежных" и "пестишных" пирожков в печи, томленки (бражки) и многое другое В Удмуртской Республике завершилась 7-дневная Всероссийская этнографическая экспедиция, сообщает Министерство культуры Удмуртской Республики. С 3 по 10 июня экспедиционная команда во главе с профессором и этнографом Александром Черных побывала в разных уголках Удмуртии: в Сарапульском, Каракулинском, Красногорском, Кезском и Юкаменском районах. Также в состав экспедиционной группы вошли ученые из Пермского института гуманитарных исследований УрО РАН. Команда специалистов собрала большой этнографический материал о носителях традиционной народной культуры Удмуртии. Три объекта, из собранных материалов во время экспедиции, будут представлены в Федеральном реестре объектов нематериального этнокультурного достояния народов России. Во время экспедиционных работ, командой был собран бесценный материал: В деревне Юрино Сарапульского района зафиксировано бытование праздника «Троица». А в деревне Арзамасцево Каракулинского района зафиксирована информация о проведении свадебных, похоронных, календарных обычаев и обрядов, приготовлении традиционных блюд, строительстве дома. Команда экспедиции побывала и в Красногорском районе. Там местные жители поделились с участниками проекта традиционной технологией плетения корзины из щепы. Была проведена беседа с жителями-старообрядцами с. Красногорское по обычаям, праздникам, традиционной одежде и играм. Большой и ценный объём информации о традиционных костюмных комплексах и приготовлении пищи старообрядцев, был получен в Кезском районе, а именно, в деревнях Степаненки, Тимены, Кулига. В ходе трех экспедиционных дней в Кезском районе, были зафиксированы приготовления блюд традиционной кухни - грибовницы "губнича", пресных "калежных" и "пестишных" пирожков в печи, томленки (бражки). Завершилась программа экспедиции выездом в Юкаменский район, где провели работу по объекту нематериального наследия бесермян.