Столько ужасных историй слышала про рынок в Абхазии - посетила лично: что на самом деле продают на рынке в Гагре

Заходим в крытый павильон и сразу натыкаемся на трёхлитровые банки с травянистой массой. «Что это?» — спрашиваю. «Кал!» — гордо отвечает продавщица и для убедительности поднимает палец вверх. Позже выяснится, что ужасное название скрывает калучку — маринованные побеги смилаксы, дикой горной колючки. Её добавляют в салаты, супы и аджику, а продают по 800 рублей за банку.

Советский ангар и голубиная угроза

Центральный рынок в Гагре спрятан под крышей типового ангара 1980-х. На фасаде чеканка с горцем и виноградной девой, внутри — полуразбитое панно из цветного оргстекла. Главный здесь бич — вездесущие голуби. Они бесцеремонно пикируют на прилавки и оставляют «сюрпризы» на сушёной смокве. Продавцы обмахиваются палками, но это мало помогает. Лучшая стратегия — просить товар из коробок под прилавком и мыть любую покупку перед едой.

Что пробовать и почём

Самая вкусная находка — чурчхелла с инжиром и грецким орехом в гранатовом соке (100–120 рублей). Детям подойдёт вариант с фундуком в белом винограде. Сырные баранки продают по 40 рублей штука, рулет со специями — 300 рублей. Горные мандарины здесь вдвое дешевле, чем у границы: 50 рублей за килограмм. Приценитесь к асызбалу — густому соусу из фейхоа, и не проходите мимо чачи, настоянной на апельсинах с корицей. Нам налили бесплатно, и это был самый новогодний глоток за 60 рублей.

Народная аптека у прилавка

Сразу в нескольких точках торгуют настойками Адамова яблока (маклюры). Плод ядовит, пить категорически нельзя. Местные «фармацевты» советуют втирать жидкость в больные колени. Говорят, помогает при суставах и заживляет раны. Рядом — каштановый и эвкалиптовый мёд, горные травы от всех недугов.

Вино: что сказал таксист

«На рынке вино не берите, — предупредил водитель. — Разбавляют, дают пробовать одно, продают другое. Хотите честный напиток — ищите магазин с лицензией или надёжных знакомых». Мы прислушались: за покупкой бутылки отправились в проверенный винный бутик, а на базаре ограничились дегустацией чачи и горой чурчхеллы.

Как добраться и когда идти

Рынок находится по адресу: Гагра, ул. Абазгаа, 68/1. Ориентир — координаты 43°16’14.5″N 40°16’10.1″E. Проще всего доехать на маршрутке от проспекта Ардзинба (50 рублей) или дойти пешком. Работает с 7:00 до 17:00, понедельник — выходной. Приходите утром: меньше людей, свежее продукты и охотнее торгуются. Учтите, что в павильоне цены чуть выше, чем на уличных рядах.