Как вишня с ананасом, только еще ароматнее: плоды слаще меда, растет без всяких хлопот - чудо селекции

Мало кто догадывается, что привычный для японцев кустарник гуми появился на российских участках благодаря военным событиям начала XX века. После Русско-японской войны 1904-1905 годов южная часть Сахалина отошла Японии. Переселенцы обустраивали быт и разбивали сады с привычными растениями. Среди них оказался лох многоцветковый, который местные называли гуми. После 1945 года Сахалин вернулся к СССР, а советские ученые привезли с собой черенки этого необычного кустарника. Так гуми начал свое путешествие по материковой части страны.

Сегодня лох многоцветковый успешно выращивают от Краснодарского края до Московской области и даже в Сибири с небольшим укрытием. Кустарник вырастает до полутора метров и выглядит декоративно весь сезон. Его листья сверху ярко-зеленые, а снизу серебристые с коричневатым отливом, поэтому куст переливается на ветру. В июне появляются бледно-розовые ароматные цветы, которые привлекают пчел. В августе созревают ярко-красные вытянутые ягоды с тонкой кожицей. Косточка внутри легко отделяется от мякоти.

Вкус плодов гуми совершенно уникальный. Он одновременно напоминает яблоко, виноград, вишню, черную смородину и кизил. Кисло-сладкий, освежающий, с сильным ароматом. Ягоды хороши свежими, но особенно раскрываются в вареньях и настойках. Урожайность впечатляет: взрослый куст способен давать до 30 килограммов плодов за сезон.

При посадке гуми важно учесть несколько условий. Кустарник очень светолюбив, на солнце урожай будет обильным, а в полутени снизится в два-три раза. Он не переносит застоя влаги у корней, поэтому выбирайте возвышенное место или делайте хороший дренаж. Сажайте с южной стороны строения, чтобы защитить от холодных зимних ветров. Яму копайте шириной полтора метра и глубиной до шестидесяти сантиметров. На дно насыпьте дренаж слоем десять сантиметров. Добавьте компост, песок и удобрения: суперфосфат и древесную золу.

Саженец заглубляйте так, чтобы корневая шейка оказалась на пять-восемь сантиметров ниже уровня земли. Это стимулирует рост дополнительных корней. После посадки обильно полейте и замульчируйте приствольный круг.

Уход за гуми несложный. Поливайте только в засуху, взрослому кусту хватает пяти-шести ведер воды раз в две недели. Подкормки начинайте со второго года: весной вносите компост, золу и суперфосфат. Азотные удобрения не нужны, потому что гуми вступает в симбиоз с бактериями и сам добывает азот из воздуха. Обрезка сводится к удалению сухих и поломанных ветвей. В возрасте тринадцати-пятнадцати лет можно омолодить куст, срезав треть старых ветвей у основания.

Гуми морозостоек до минус тридцати градусов, но молодые кусты до пяти лет лучше пригибать к земле на зиму. Сверху их естественно укроет снег, а это лучшее укрытие. Не используйте плотный материал, под ним растение выпревает. Для взрослых кустов укрытие не нужно, но опасны весенние заморозки. Чтобы задержать пробуждение почек, осенью насыпьте толстый слой мульчи из опилок или соломы.

Плодоносит гуми на одном месте до двадцати пяти лет. Созревание не одновременное, ягоды висят на ветках около двух недель, не осыпаясь. Собирайте их в сухую погоду утром после схода росы. Из плодов получается прозрачное янтарное варенье с цельными ягодами и домашний ликер с ягодной кислинкой и пряным ароматом.

Если вы ищете неприхотливую, урожайную и декоративную культуру, гуми станет отличным выбором. Он не боится вредителей благодаря эфирным маслам, не требует частых подкормок и радует необычным вкусом. Из минусов только необходимость укрывать молодые кусты на зиму и терпение в первые годы, пока урожай нарастает. Но тридцать килограммов ягод с куста это аргумент, который сложно игнорировать.