В удмуртской деревне Старые Быги прошёл гастрономический фестиваль «Быг-Быг»

Мероприятие посвятили национальной кухне финно-угорских народов. Главными героинями праздника стали хозяйки в традиционных костюмах, а на кострах и в печах готовились перепечи, табани и варсь — напиток из ржаного сусла.

Как сообщает пресс-служба МВД по Удмуртской Республике, фестиваль «Быг-Быг» проводится уже 12 лет и даёт возможность познакомиться с кухней и традициями коренных народов, проживающих на территории России. Удмуртский национальный костюм, один из самых сложных и красивых в Поволжье, можно было увидеть не в музейной витрине, а вживую. Уйти голодным с праздника невозможно: наравне с традиционными блюдами гостей угощали вареньем — напитком, который готовят только на этом фестивале.

Правопорядок в дни праздника обеспечивали сотрудники полиции, которые подтвердили: с «Быг-Быга» никто не уходит без сытного лакомства.

Напомним, ранее мы сообщали о том, что в ПФО почти 400 ветеранов СВО стали депутатами.