В Удмуртстате посчитали стоимость самодельных пельменей

Килограмм такого блюда обойдется в 157 рублей До 10 февраля в Удмуртии проходит ежегодный фестиваль «Всемирный день пельменя». В Удмуртстате уже посчитали, во сколько обойдется лепка национального блюда. Для приготовления домашних пельменей необходимы следующие ингредиенты:

• 300 г говядины (129 руб. 90 коп.);
• 300 г свинины (99 руб. 30 коп.);
• 2 головки лука (4 руб.);
• щепотка соли и перца;
• для теста понадобится 250 г воды, 1 куриное яйцо (5 руб. 10 коп.), 3 стакана пшеничной муки (12 руб. 20 коп.), 1/2 ст. ложки соли.

Так, за пельмени ручной лепки придется отдать 251 рубль, потратить на это 2-3 часа времени, получив при этом 1600 г готового продукта. В пересчете на 1 кг стоимость домашних пельменей составит около 157 рублей, тогда как пельмени, купленные в магазине, обойдутся в среднем в 266 рублей за 1 килограмм.