Перед морозами проливаю компост 3 вёдрами смеси — и весной вместо ботвы рыхлое «чёрное золото»: рецепт осенней закваски

Осенью на участке остаются горы ботвы, травы и опавшей листвы. Чтобы к весне часть этой массы превратилась в тёмный рыхлый компост, кучу важно правильно подготовить к зиме: увлажнить, разрыхлить и укрыть.

Для большой компостной кучи можно приготовить сразу 30 литров раствора — три обычных ведра. Такая смесь равномерно проходит между слоями и хорошо смачивает сухую органику.

Что кладём в три ведра

Понадобятся 300 г свежих дрожжей, 9 ст. л. сахара, 1,5 л простокваши и 3 стакана древесной золы. Воды добавляют столько, чтобы общий объём получился около 30 литров.

Если компоста немного, все пропорции легко уменьшить втрое. Важно, чтобы вода была тёплой, а не горячей.

Смесь сначала должна «ожить»

В части воды растворяют сахар, затем добавляют раскрошенные дрожжи и простоквашу. Смесь перемешивают и оставляют на 1–2 дня в тёплом месте под неплотной крышкой.

Перед использованием её разводят оставшейся водой и только после этого добавляют золу. Смешивать золу с дрожжами заранее не стоит, чтобы щелочная среда не мешала брожению.

Проливаем не сверху, а между слоями

Перед обработкой компост разрыхляют вилами, а крупную ботву и толстые стебли по возможности измельчают. Затем раствор постепенно выливают между слоями, особенно хорошо смачивая сухие листья и солому.

Правильная влажность напоминает хорошо отжатую губку. Если из кучи начинает стекать вода, значит жидкости уже слишком много.

На зиму обязательно укрываем

После пролива компост прикрывают соломой, сухими листьями или другим воздухопроницаемым материалом. Такое укрытие помогает дольше сохранить влагу и уменьшить потери тепла.

Для хорошего перегнивания сухую листву лучше чередовать с зелёной массой и не допускать сильного уплотнения. К весне часть органики может превратиться в тёмную рассыпчатую массу с землистым запахом, а крупные остатки просто оставляют дозревать дальше.

По материалам gorodok.bz