Зимостойкая замена черешне для вашего "ленивого садовода" или что такое дюк?
- 14:45 26 июня
- Евгения Олина
Вы когда нибудь слышали про дерево, которое сочетает лучшие качества вишни и черешни? Его называют дюк или черевишня, и история этого растения началась ещё в семнадцатом веке. Первые упоминания встречаются в описаниях садов Англии и Франции, а название произошло от английского сорта May Duke, что означает Майский герцог.
Дюк получил от родителей всё самое ценное. От черешни ему досталась хорошая зимостойкость, а от вишни крупные и сочные плоды с нежной мякотью и благородным ароматом. Именно за этот запах мы любим добавлять вишнёвые листья в маринады и использовать веточки при копчении мяса. Но главное преимущество дюка в том, что он устойчив к грибным болезням, которые мучают обычные вишни: коккомикозу и монилиозу. Плоды почти не поражаются вишнёвой мухой.
Однако есть и ложка дёгтя. Дюки практически самобесплодны, и это связано с генетикой. У вишни тридцать две хромосомы, а у черешни шестнадцать, поэтому долгое время их скрещивание было проблемой. Вдобавок дюки цветут невероятно пышно, ландшафтные дизайнеры даже используют их вместо сакуры. Но цветение часто попадает на весенние заморозки, и тогда на дереве остаётся лишь один процент цветов, способных к опылению. Поэтому дюку нужен опылитель, лучше всего черешня, например сорт Ипуть. Он универсален для всех дюков и черешен.
По виду дюки напоминают вишню, но листья у них крупнее, темнее и блестят как у черешни. Первый отечественный сорт вывел Иван Мичурин ещё в 1888 году, скрестив вишню Бель с черешней Винклера белая. Он назвал его Краса севера. Этот дюк отличается высокой зимостойкостью, его выращивали даже в Западной Сибири, хотя там подмерзали цветковые почки.
Дюки любят свет, тепло и плодородную почву без застоя воды. Если земля тяжёлая и глинистая, при посадке добавляют песок и известняк. Важно не заглублять корневую шейку, иначе дерево будет плохо развиваться. Молодые растения поливают в засуху, взрослые не нуждаются в поливе, у них мощная корневая система. Перекармливать дюки нельзя, они начнут жировать и подмерзнут зимой. Дерево выдерживает морозы до минус сорока градусов, что позволяет выращивать его даже в северных регионах, но там лучше формировать куст для защиты от холода. Дюк это идеальное дерево для ленивого сада, которое радует урожаем без лишних хлопот.