Купила на Ozon копеечную форму для льда: замораживаю в ней не воду и не могу нарадоваться своей смекалке
- 14:00 20 июля
- Юлия Коваленко
Покупала обычную форму для льда на Ozon, рассчитывая делать кубики для напитков. Но очень быстро поняла, что возможностей у нее гораздо больше. Теперь замораживаю в ней не только воду, и многие, кто приходит в гости, удивляются, насколько это удобно.
Необычное применение на кухне
Со временем форма стала одним из самых полезных аксессуаров на кухне. Помимо обычной воды, я начала замораживать в ней крепкий кофе, чай и сок. Такие кубики удобно использовать для охлаждения напитков: они сохраняют насыщенный вкус и не разбавляют его.
Нашлось применение и остаткам продуктов. Если после приготовления остается немного бульона, томатного соуса или фруктового пюре, я распределяю их по ячейкам и отправляю в морозильную камеру. Потом достаточно достать нужное количество порций и сразу добавить в готовящееся блюдо.
Заготовки, которые экономят время
Не менее удобно хранить таким способом свежую зелень. Ее можно мелко нарезать, смешать с небольшим количеством масла или воды и заморозить небольшими порциями. Такие кубики всегда выручают, когда нужно быстро добавить аромат в суп, овощи или мясо.
Силиконовые формы подходят и для небольших десертов. В них удобно раскладывать йогурт с ягодами, творожную массу или фруктовое пюре. После заморозки получаются аккуратные порции, которые можно использовать для завтраков или домашних коктейлей.
Если выбираете мягкую силиконовую форму, стоит учитывать одну особенность: переносить наполненную жидкостью емкость нужно осторожно, так как она легко сгибается.
Полезная вещь не только для кухни
Старые формы тоже могут пригодиться. Одну из них я отвела под хранение мелочей. В отдельных ячейках удобно держать пуговицы, бисер, винтики, батарейки и другие небольшие предметы, которые обычно лежат вперемешку.
Главное — после хранения хозяйственных мелочей не использовать эту форму для продуктов.
Какие модели встречаются в продаже
На Ozon продаются формы из разных материалов. Пластиковые отличаются жесткостью и хорошо сохраняют форму, однако некоторые модели могут стать хрупкими при низких температурах. Силиконовые позволяют без усилий извлекать содержимое, зато немного уступают в устойчивости. Есть и комбинированные варианты, где прочный корпус сочетается с гибким основанием, благодаря чему форму удобно переносить и легко освобождать от льда.
Самые доступные модели стоят примерно от 180 рублей. Более дорогие варианты оснащаются крышками, дополнительными контейнерами для хранения льда или имеют оригинальную форму ячеек.
Что учитывать перед покупкой
Перед первым использованием форму желательно тщательно промыть. Если после этого сохраняется резкий запах материала или вода меняет вкус, такую покупку лучше не использовать для хранения продуктов.
Для заморозки зелени, соусов, кофе и пюре удобнее всего подходят силиконовые модели с крышкой. Если же форма нужна исключительно для приготовления льда, можно обратить внимание на варианты с более жесткой конструкцией. Тем, кто регулярно заготавливает большое количество кубиков, пригодятся комплекты, в которых предусмотрен отдельный контейнер для их хранения.
Данный материал носит исключительно информационный характер и не является рекламой.