Лимонад с солью: вот что восстановит силы после тяжелой нагрузки — лучше воды
- 07:30 20 апреля
- Татьяна Секретова
Исследователи провели простой, но показательный эксперимент. Восемь добровольцев в возрасте от 18 до 22 лет разделили на две группы. Каждый выполнил 25-минутную кардионагрузку — бег, велотренажёр или интенсивная ходьба. Затем началось главное.
Что пили участники
Первая группа получила обычную воду. Вторая — самодельный электролитный раствор. Рецепт прост: 500 мл воды, четверть чайной ложки соли, одна ложка сахара и одна ложка лимонного сока. Никаких дорогих спортивных напитков.
Результат, который удивил
Через 30 минут отдыха учёные снова взвесили участников. Те, кто пил только воду, потеряли в среднем 0,38 килограмма. А те, кто пил электролитный раствор, — всего 0,25 килограмма. Разница почти в полтора раза.
Что это значит. Потеря веса после нагрузки связана не только с жиросжиганием, но в первую очередь с выведением жидкости через пот и дыхание. Чем меньше вы теряете за полчаса, тем лучше организм удерживает влагу. Электролитный раствор справился с этой задачей заметно эффективнее.
Почему вода не всегда помогает
Вода без солей может не задерживаться в организме. Более того, в некоторых случаях она усиливает выведение электролитов — тех самых натрия, калия и хлоридов, которые нужны для работы мышц и нервов. Вы пьёте, но быстро бежите в туалет, а жажда возвращается.
Представьте, что вы занимаетесь в жаркий день или в душном зале. Вы теряете с потом не только воду, но и соли. Если восполнить только воду, концентрация солей в крови падает. Организм стремится восстановить баланс и выводит лишнюю жидкость. Получается замкнутый круг.
Простой рецепт для восстановления
Вам не нужны магазинные изотоники с яркими этикетками и высокой ценой. Достаточно смешать в бутылке пол-литра воды, щепотку соли (примерно 1-2 грамма), ложку сахара (5-10 граммов) и ложку лимонного сока. Сахар помогает всасыванию воды в кишечнике, соль удерживает её в тканях, а лимонный сок улучшает вкус.
Такой раствор особенно полезен после интенсивных тренировок, в жару, при высокой влажности или если вы много двигаетесь в течение дня. Он предотвращает обезвоживание быстрее и надёжнее, чем чистая вода.
Когда стоит применять
После часовой пробежки летним утром. После занятия кроссфитом, когда вы выжаты как лимон. В походе, когда запас воды ограничен, а потери велики. Даже при обычной простуде с высокой температурой — электролиты помогают избежать обезвоживания.
Главный вывод исследования: вода важна, но соли и сахар делают регидратацию в полтора раза эффективнее. И для этого не нужны дорогие бренды, пишет science.mail.ru.