Сворачиваю цилиндр за 10 минут

Для одной «башни» понадобится пластиковая садовая сетка с ячейкой 10–20 мм. От рулона отрезают полотно длиной примерно 110–125 см и сворачивают цилиндр диаметром 35–40 см.

Края заводят друг на друга на 2–3 ячейки и соединяют пластиковыми кабельными стяжками через каждые 10–15 см. Снизу закрепляют круг из такой же сетки либо устанавливают конструкцию на перфорированный пластиковый поддон.

Пластик удобен для сырого помещения: он не ржавеет и после окончания сезона легко моется.

На бетон не ставлю

Картофель перед хранением просушивают в тени и перебирают, убирая повреждённые клубни. Саму колонну приподнимают над бетонным полом на брусках или поддоне и оставляют между ней и сырой стеной примерно 15–20 см.

Крупные плотные клубни отправляют вниз, более мелкие — выше. Через ячейки удобно наблюдать за запасами: подозрительный клубень можно заметить, не разбирая всю «башню».

Из собственного опыта добавлю: цилиндр лучше не делать слишком широким. Диаметр около 35–40 см удобнее и для устойчивости, и для проверки картофеля в середине хранилища.

Для моркови делаю внутренний слой

Такую же колонну можно приспособить под морковь. По мере заполнения внутренние стенки закрывают плотной крафтовой бумагой или несколькими слоями газет, оставляя снизу около 5 см открытой сетки.

Морковь укладывают слоями, пересыпая сухой просеянной луковой шелухой, сухими опилками лиственных пород или свежим листовым опадом.

Сверху — сухой папоротник или рябина

В описанном способе картофельную колонну дополнительно закрывают слоем 7–10 см хорошо высушенного папоротника-орляка либо веточек рябины. Такая «шапка» прикрывает верхние клубни от случайного света и способна забирать часть образующейся влаги.

Главное преимущество сетчатых башен — не чудодейственная защита от порчи, а компактность, вентиляция и возможность постоянно видеть состояние запасов. Вместо широкого ларя получается узкая вертикальная конструкция, освобождающая полезное место в погребе.

По материалам pg12