Ингредиенты на 3 порции

• Яблоки — 3 шт.

• Творог — 90 г

• Грецкие орехи — 20 г

• Сметана — 1 ч. л.

• Мёд — 2 ч. л.

• Мускатный орех — небольшая щепотка

Как подготовить яблоки для запекания

Для начала тщательно вымойте и просушите яблоки. Затем аккуратно срежьте их верхнюю часть — это будут наши «крышечки». При помощи чайной ложки осторожно удалите сердцевину и часть мякоти, стараясь оставить стенки плода достаточно толстыми, а дно — нетронутым.

Рекомендуется выбирать плотные яблоки приблизительно одного размера. Это обеспечит их равномерное запекание и поможет сохранить привлекательную форму.

Готовим творожную начинку

В глубокой миске соедините творог со сметаной, добавьте мёд и небольшую щепотку мускатного ореха. Всыпьте измельчённые грецкие орехи и хорошо всё перемешайте. Если вы предпочитаете более гладкую, кремовую текстуру, взбейте массу блендером. Для любителей традиционного, более деревенского вкуса достаточно просто размять начинку вилкой.

Процесс запекания

Аккуратно заполните подготовленные яблоки творожной начинкой и накройте их срезанными ранее верхушками. Разместите фаршированные плоды в форме для выпечки и отправьте в предварительно разогретую до 190 °C духовку на 25–30 минут.

После запекания яблоки должны стать мягкими, но при этом сохранить свою форму. Учитывайте, что точное время приготовления может варьироваться в зависимости от сорта и величины выбранных вами фруктов.

Подача десерта

Подавайте готовые яблочные «горшочки» тёплыми, посыпав сверху измельчёнными орехами. При желании, после того как десерт немного остынет, можно дополнительно полить каждое яблоко мёдом, чтобы усилить сладость и аромат.

В итоге вы получите воздушный и ароматный десерт, который прекрасно впишется как в уютное семейное чаепитие, так и украсит праздничный стол. Особенно элегантно эти яблоки смотрятся при подаче на индивидуальных десертных тарелках.

Рецепт адаптирован с сайта popcornnews