Какая диета нужна при гастрите

С целью недопущения развития гастрита требуется правильное питание. Если слизистая оболочка желудка уже поражена воспалением, то избавиться от этого недуга помогут специальные диеты С целью недопущения развития гастрита требуется правильное питание. Если слизистая оболочка желудка уже поражена воспалением, то избавиться от этого недуга помогут специальные диеты. Симптомы гастрита:

• постоянная горечь во рту и особенно по утрам;
• неприятный привкус;
• схваткообразные или ноющие боли, возникающие сразу после приема пищи и натощак;
• постоянная изжога с периодической отрыжкой желудочным соком;
• тяжесть в желудке и снижение аппетита.

Посетив сайт vitaminic.ru и ознакомившись с рекомендациями о правильном питании, вам будет проще избавиться от болезни.

Диета при гастрите

Остановить размножение болезнетворных бактерий, вызывающих появление гастрита, помогут рекомендации диетологов:

• рацион из теплой пищи. Прием холодных и горячих блюд под запретом. Они раздражают слизистую оболочку желудка;
• прием пищи малыми порциями;
• снижение потребления или полный отказ от соленой, копченой и маринованной пищи;
• домашнее приготовление блюд с предварительной термической обработкой овощей и фруктов.

Диета заключается в стабильном приеме пищи в привычное для каждого человека время. Употребление чистой воды не нормируется. Ее употребляют по мере желания.  

Меню для профилактики гастрита

Опытный диетолог меню для больного составляет с учетом его индивидуальных характеристик – возраст, вес, особенности заболевания. Пища, разрешенная при гастрите:

• супы с измельченными овощами;
• нежирные бульоны – куриные, говяжьи, бараньи;
• каши, приготовленные из любых круп, разваренных до мягкого состояния;
• вареные яйца. Жарить их при гастрите не рекомендуется;
• термически обработанные овощи. Рекомендуется готовить из них пюре или хотя бы измельчать в блендере;
• мясо или рыба, приготовленная на пару;
• компоты и кисели из натуральных ягод и фруктов;
• подсушенный хлеб.

 

Главные правила приема пищи при гастрите

Чрезмерное количество пищи, употребляемое за один раз, ухудшает состояние больного человека и самой болезни. Заканчивать трапезу рекомендуется с ощущением легкого голода. Чувство насыщения приходит немного позже. Переполненный желудок плохо справляется с пищеварением. Обязательное соблюдение режима приема пищи и послеобеденного отдыха. Спать необязательно. Тщательное пережевывание пищи тоже является профилактическим процессом против появления гастрита. Продукты, запрещенные при гастрите:

• ржаной хлеб и сдобные булочки;
• специи и острые блюда;
• наваристые супы;
• жирное мясо и жареная рыба;
• копчености и бобы;
• шоколад и мороженое;
• газированная вода и сладкие напитки;
• не созревшие фрукты и цитрусовые;
• спиртные напитки и табак.

В стадии обострения гастрита к питанию следует относиться максимально строго. В основной рацион входит нежирный творог, молоко, отварное мясо. Меню рекомендуется составлять на неделю, но лучше обратиться к диетологу. Опытный квалифицированный специалист составит меню с учетом проведенной диагностики больного, собственных знаний и с научным подходом.   ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ, ТРЕБУЕТСЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ СПЕЦИАЛИСТА

Партнерский материал