Какая диета нужна при гастрите
- 1 июня 2023
- administrator
С целью недопущения развития гастрита требуется правильное питание. Если слизистая оболочка желудка уже поражена воспалением, то избавиться от этого недуга помогут специальные диеты С целью недопущения развития гастрита требуется правильное питание. Если слизистая оболочка желудка уже поражена воспалением, то избавиться от этого недуга помогут специальные диеты. Симптомы гастрита:
- постоянная горечь во рту и особенно по утрам;
- неприятный привкус;
- схваткообразные или ноющие боли, возникающие сразу после приема пищи и натощак;
- постоянная изжога с периодической отрыжкой желудочным соком;
- тяжесть в желудке и снижение аппетита.
Диета при гастрите
- рацион из теплой пищи. Прием холодных и горячих блюд под запретом. Они раздражают слизистую оболочку желудка;
- прием пищи малыми порциями;
- снижение потребления или полный отказ от соленой, копченой и маринованной пищи;
- домашнее приготовление блюд с предварительной термической обработкой овощей и фруктов.
Меню для профилактики гастрита
- супы с измельченными овощами;
- нежирные бульоны – куриные, говяжьи, бараньи;
- каши, приготовленные из любых круп, разваренных до мягкого состояния;
- вареные яйца. Жарить их при гастрите не рекомендуется;
- термически обработанные овощи. Рекомендуется готовить из них пюре или хотя бы измельчать в блендере;
- мясо или рыба, приготовленная на пару;
- компоты и кисели из натуральных ягод и фруктов;
- подсушенный хлеб.
Главные правила приема пищи при гастрите
- ржаной хлеб и сдобные булочки;
- специи и острые блюда;
- наваристые супы;
- жирное мясо и жареная рыба;
- копчености и бобы;
- шоколад и мороженое;
- газированная вода и сладкие напитки;
- не созревшие фрукты и цитрусовые;
- спиртные напитки и табак.