Скоро наступит долгожданный шашлычный сезон.
Выезжая на природу с семьей или друзьями, мы берем с собой мангал, покупаем уже замаринованное мясо, быстро готовящиеся сосиски, сардельки или купаты. К сожалению, на прилавках магазинов в последнее время стало много мясной продукции от непонятных производителей. И здесь уже речь идет не только о вкусе, но и о нашей безопасности. К счастью, есть еще такие производители, которым можно доверять. Потому что их продукция проверена временем. Речь идет об «Игринском мясокомбинате». Мы попробовали и проверили!
Вы только представьте, история этого предприятия берет свое начало с конца 40-х годов прошлого столетия. 3 марта 1949 года был организован Игринский приемный пункт зоготскота. Скот заготовляли, грузили в вагоны и отправляли на Ленинградский, Свердловский и Нижнетагильский мясокомбинаты. 1 апреля 1960 года был организован Игринский мясокомбинат.
За годы работы облик предприятия существенно изменился. Современные цеха оснащены новым высокопроизводительным оборудованием. Большие холодильные площади, аккредитованная лаборатория, собственная инженерная инфраструктура позволяют выпускать большой ассортимент продукции.
Сегодня ООО «Игринский мясокомбинат» является динамично развивающимся мясоперерабатывающим предприятием по производству экологически чистых мясопродуктов. При всем изобилии и разнообразии мясных продуктов, представленных в настоящее время на рынке, достаточно попробовать продукцию Игринского мясокомбината, чтобы почувствовать натуральный и неповторимый вкус этой продукции.
Строгий ветеринарный, санитарный и технологический контроль гарантирует высокое качество продукции, производимой мясокомбинатом. На предприятии внедрена система ХАССП, обеспечивающая контроль на всех этапах производства, в любой его точке. Она позволяет исследовать не только свой собственный продукт, но ее требования применяются и к поставщикам сырья. На мясокомбинате действует собственная лаборатория с современным оборудованием для еще большего контроля качества.
Клиентами предприятия являются ряд крупных сетей магазинов, а также индивидуальные предприниматели. Эту продукцию знают не только в своем регионе, а так же и за его пределами. Продукция с маркой «Игринского мясокомбината» была неоднократно награждена медалями «Бренд Удмуртии» в категории продовольственных товаров.
О продукции
В настоящее время комбинат выпускает более 150 наименований продукции. Это вареные колбасы, сосиски, сардельки, полукопченые, варено-копченые, сырокопченые колбасы, деликатесы. Богатый ассортимент продукции отвечает требованиям самых взыскательных клиентов. Из колбас наиболее популярные это: «Домашняя», «Классическая», «Вареная к чаю», «Молочная», «Докторская», «Летняя», ветчина «Московская», полукопченая «Краковская», «Чесночная», «Закусочная», «Боярская», «Балыковая». Из полуфабрикатов наибольшим спросом у покупателей пользуются: пельмени, равиоли «Московские», вареники с курицей, голубцы, блинчики с разной начинкой, хинкали, манты, котлеты «Домашние», «Школьные».
Большим спросом пользуется и продукция для детского питания. Колбаса вареная «Детская», котлеты «Школьные», сосиски «Молочные», блинчики с творогом, вишней и мясом, пельмени «Детские» предназначены для детей в возрасте от 3-х лет.
Большое предпочтение покупатели отдают крупнокусковым полуфабрикатам таким как: шейка мраморная, бекон свиной, окорок свиной, говядина по-домашнему, говядина для запекания. Данная продукция получена в результате обвалки мяса (отделение мяса от костей). Вышеназванную продукцию можно приобрести как в охлажденном, так и в замороженном виде. Не менее популярно и сортовое мясо (1 сорт, 2 сорт). Купив такое мясо можно правильно приготовить блюдо, при этом значительно сэкономить средства.
Стоит отметить, что продукция «Игринского мясокомбината» готовится и по ГОСТУ- государственному стандарту качества и по ТУ – техническим условиям, которые предполагают, что продукция не должна содержать генно-модифицированные компоненты. Это обеспечивается входным контролем. Способ изготовления и влияет на цену продукта.
ГОСТ был установлен в Советском Союзе еще в 1925 году и по нормативам для получения правильной колбасы к мясу следовало добавлять только поваренную соль, свежее молоко, яйца и специи. В 2003 и 2011 годах ГОСТ на вареные колбасы обновили. Изменения коснулись только температурных условий и сроков хранения в связи с широким использованием вакуумных упаковок.
По действующим ГОСТам именовать «мясным продуктом» стали все колбасы, деликатесы и полуфабрикаты, полученные путем переработки мяса с массовой мышечной ткани выше 60%. Теперь качество колбасы определяют два показателя: категории (А,Б, В,Г) – в зависимости от количества мышц и сухожилий в колбасном фарше. И сортность (высший, первый, второй, третий) – применяют для колбасы, приготовленной с использованием мясного сырья кур или индейки.
Смена поколений принесла в нашу жизнь новые кулинарные пристрастия и новые правила. И только строгие стандарты и верность традициям «Игринского мясокомбината» помогает сегодня иметь на наших столах качественные и натуральные продукты.
Продукцию «Игринского мясокомбината» вы можете найти как фирменных отделах на мини-рынках и торговых центрах, так и в магазинах города.
Официальный дилер «Игринского мясокомбината» в г. Глазове ИП Ткаченко Любовь Михайловна:
-Мы занимаемся реализацией продуктов питания уже более 20 лет. Основными продуктами предприятия является колбаса и мясные полуфабрикаты. Реализация проходит через оптовое звено в различные магазины Глазова, северного куста Удмуртии и Кировской области. На данный момент у нас – оптовый склад и 9 фирменных отделов. Нашими клиентами являются более 120 постоянных оптовых покупателей и розничные покупатели – от детей до людей пожилого возраста.
Зачастую перед потенциальными покупателями стоит проблема – отсутствие на рынке качественной колбасно-мясной продукции, произведенной по ГОСТу. Поэтому мы приняли решение — найти такого производителя, за чье качество ручались бы сами. Именно поэтому мы являемся официальными дилерами «Игринского мясокомбината». Поставки осуществляются ежедневно – прямо с производства, поэтому на полки магазинов продукты поступают свежими и качественными. Цены на продукцию соответствуют качеству производимой продукции. Своим постоянным клиентам предприятие предлагает гибкую систему скидок. Имея свой достаточно большой автопарк, доставка продукции осуществляется на условиях централизованной доставки товара предприятием до своих покупателей.
Вкусная продукция ждет в городе Глазове по адресам:
Магазин «Продукты», ул. Барышникова,1
ТЦ «Марта», отдел «Игринский Мясокомбинат», ул. Первомайская,11
Мини-рынок «Калининский»,отдел «Игринский Мясокомбинат»,ул. Калинина,10
Гастроном №1, отдел «Игринский Мясокомбинат»,ул. Советская, 24/36
Магазин «Виктория», ул.Школьная,25/48
ТЦ «Глория», отдел «Игринский Мясокомбинат», ул.Карла Маркса,27
ТК «Маяк», отдел «Игринский Мясокомбинат»,ул. Драгунова,4
Экорынок, отдел «Игринский мясокомбинат» ул. Калинина, д. 4
ТЦ «Зеленая планета», отдел «Игринский мясокомбинат», ул. Республиканская, д.18
Оптовые покупатели могут обратиться на оптовый склад. Бесплатная доставка по городу и району от 2000 руб. Оптовый склад, ул. Сулимова,77 ИП Ткаченко Л. М.
Е-mail: lakomka-glazov@mail.ru
Телефон оптового склада: 8 (341 41) 5-63-29
На правах рекламы.
