Специалисты исследовали образцы молочного продукта жирностью 20% из 20 регионов страны
Как сообщает РГ | Приволжье,Сметана из Удмуртии попала в рейтинг Роскачества — в ней оказалось слишком много дрожжей.
Специалисты исследовали образцы жирностью 20% из 20 регионов страны. В некоторых обнаружили не только дрожжи, но и кишечную палочку. Так что, сметана из Удмуртии оказалась еще не самой плохой — наличие дрожжей и дрожжевого запаха может говорить о нарушениях условий хранения и транспортировки, пояснили в Роспотребнадзоре.
