А в детских садах Ижевска — сухой концентрат киселя
Управление Роспотребнадзора по Удмуртии регулярно проводит проверки образовательных организаций республики на предмет питания учащихся. Так, в ходе проверок в текущем году в 11 детских садах города Ижевска и в 1 школе Малопургинского района было выявлено наличие в рационе питания детей запрещенного продукта — сухой концентрат киселя. Образовательным организациям были выданы предписания по снятию с реализации и по исключению из рациона питания детей данного продукта: всего Управлением снято с реализации 213,2 кг сухого концентрата киселя. В отношении 2-х поставщиков данного продукта, а также в отношении 1 организатора питания были вынесены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.
— В ходе проведения проверок в отношении образовательных организаций Управлением также было выявлено наличие в рационе питания детей колбасных изделий, что нарушает соблюдение принципов здорового питания. Наличие колбасных изделий в меню было выявлено в 8 школах Завьяловского, Глазовского, Балзинского, Красногорского районов, города Ижевска, а также в 3 детских садах Якшур-Бодьинского района и города Глазов. Согласно СанПиН 2.3/2.4.3590-20 колбасные изделия не входят в обязательный список среднесуточного набора продуктов для детей разного возраста в организованных коллективах. В колбасных изделиях зафиксировано повышенное содержание соли и тяжелых для переваривания детским организмом жиров. К тому же, использование в питании детей колбасных изделий формируют у детей неправильные стереотипы о здоровом питании. Образовательным организациям были выданы предписания по исключению из рациона питания детей колбасных изделий, — рассказали в пресс-службе Управления.
Контроль Управления за соблюдением в образовательных организациях обязательных требований санитарного законодательства будет продолжен.
