Также в республике стали производить сырные конфеты и французские сыры Бюш де Шевр.
В 2020 году ассортимент производимых в Удмуртии продуктов питания пополнился более чем 30 наименованиями, сообщает Минсельхоз республики. Выпуск новых видов продовольствия освоили 8 предприятий.
Впервые расширилась мясная продукция производства в Шарканском районе мясными деликатесами (мраморной говядиной), полученными от животных-герефордов. Это британская мясная порода крупного рогатого скота, происходящая из графства Херефордшир.
В Воткинском районе открылся современный цех по переработке козьего молока, конечным продуктом которого являются французские сыры Бюш де Шевр. В Завьяловском районе впервые выпустили пробную партию сырных конфет с бельгийским шоколадом. Сыр в шоколаде стал абсолютно новым продуктом сыроделов Удмуртии.
На предприятии мясных полуфабрикатов в Игринском районе начали производить производить пряники с изюмом, кокосовой стружкой, глазированные и печенье.
