Не орехокол и не полотенце: грецкие орехи кладут в яичный лоток — скорлупа не летит по кухне

При чистке грецких орехов есть одна неприятность: кусочки скорлупы разлетаются по столу, полу и иногда оказываются совсем не там, где их ожидаешь найти. Обычный картонный лоток от яиц помогает заметно уменьшить этот беспорядок.

По одному ореху в каждую ячейку

Грецкие орехи раскладываются по отдельным углублениям лотка. Картон удерживает их на месте и одновременно служит небольшим бортиком для осколков скорлупы.

После этого по каждому ореху аккуратно наносится лёгкий удар кухонным молотком. Сильно бить не нужно: задача — только надломить твёрдую оболочку.

Скорлупа остаётся внутри

Главное удобство такого способа становится заметно сразу. Большая часть мелких кусочков попадает прямо в ячейку, а не разлетается по рабочей поверхности.

Если оболочка треснула недостаточно, лучше повторить лёгкий удар, чем сразу увеличивать силу. Так выше шанс сохранить ядро крупными половинками, а не превратить его в крошку.

Особенно удобно при большой заготовке

Лоток пригодится, когда нужно почистить сразу несколько десятков орехов для выпечки, салатов или зимних запасов. Несколько штук раскладываются одновременно, а после очистки скорлупу можно выбросить прямо вместе с картонной упаковкой.

Простая хитрость не заменяет хороший орехокол, но помогает обойтись тем, что уже есть дома. Главное — поставить лоток на устойчивую поверхность и не наносить слишком сильных ударов.

По материалам megacritic