Еда

Тарталетки и лаваш надоели: на Новый год готовлю «Мандариновые бомбочки» — гости не верят, что внутри

На Новый год готовлю салат «Невеста»: копчёная курица внутри, сверху белоснежное облако — слои подобраны идеально

Горбушу солю по формуле 2:1 — получается нежная и сочная: сухой «подошвы» больше не бывает

1 щепотка в дешёвый фарш — и котлеты сочнее обычных: внутри нежные, сверху румяная корочка

Пышнее пончиков и мягче пышек: смешиваю молоко, сметану и масло — баурсаки внутри как облако

Оливье и «Шубу» Огненной Козе не ставлю: на Новый год готовлю яркий салат с курицей, киви и фетой

Лук или картофель — что первым бросать на сковороду: одно правило решает, будет корочка или каша

Банку оливок превращаю в ресторанную закуску за 5 минут: подсмотрела на банкете — теперь на праздники делаю только так

Пельмени получаются сочными и пахнут на всю кухню: 1 щепотка в фарш — хозяйки редко знают эту хитрость

«Оливье» на Новый год остаётся в тени: готовлю «Королевский сугроб» — нежная начинка под пушистой снежной шапкой

Канапе на Новый год больше не делаю: собираю «Подарочки» из ветчины — выглядят на миллион, а внутри нежная сырная начинка

«Шубу» теперь готовлю всё реже: свёкла, селёдка и 10 минут — салат получается ярким, нежным и без горы слоёв