82 000 гостей, 58 000 порций: как в Удмуртии отпраздновали Всемирный день пельменя

Ижевск в очередной раз подтвердил статус пельменной столицы. В январе 2026 года здесь грандиозно отметили 12-й фестиваль "Всемирный день пельменя". За неделю событие собрало рекордную аудиторию и побило прошлогодние показатели по всем направлениям.

Масштабы фестиваля впечатляют. По данным главы Удмуртии Александра Бречалова, его посетили 82 000 гостей. За время праздника они съели 58 000 порций угощения. Гости могли попробовать целых 50 различных видов пельменей — от классических до самых неожиданных.

Фестиваль предложил развлечения на любой вкус. Впервые на Центральной площади Ижевска залили каток, который посетили более 15 000 человек.

Особой популярностью пользовался семейный квест по мотивам удмуртских мифов. В нём с азартом поучаствовали 1 224 команды, пишет "susanin.news".

Не обошлось и без спорта. В рамках праздника прошёл забег "Пельменный кубок" по трём городам республики, объединивший любителей активного отдыха.

Сердцем фестиваля стала его гастрономическая программа. Провели 12 мастер-классов по лепке пельменей, где делились секретами 56 профессиональных поваров из 10 регионов России — от Дагестана до Камчатки.

Также работала народная кулинарная книга. Своими фирменными рецептами с организаторами поделились 1 000 семей, доказав, что пельмень — настоящее всенародное достояние.

Второй год подряд праздник проходит при поддержке федерального проекта "Гастрономическая карта России". Его цель — через кухню познакомить жителей страны с культурным разнообразием регионов. Пельмень стал идеальным «послом» этой миссии.

Фестиваль стартовал 2 января с традиционного благословения легендарных «Бабушки из Бураново» и завершился 9 января, оставив гостям массу тёплых воспоминаний и вкусных впечатлений.

Напомним, ранее мы сообщали, что в Удмуртии подросток погиб, врезавшись на снегоходе в опору ЛЭП.