Стало известно можно ли кипятить обычную воду из-под крана - запомните раз и навсегда

Мы привыкли думать: если вода мутная или пахнет хлоркой, достаточно вскипятить — и всё, можно пить. Но Роспотребнадзор говорит другое. Более 16 процентов проб питьевой воды в России не соответствуют санитарным нормам. А около 5 процентов — по микробиологии.

То есть проблема есть. И простое кипячение её не решает.

Почему кипячение не работает

Хлор и его последствия. Воду обеззараживают хлором. При нагреве хлорированной воды образуются хлорорганические соединения — диоксины и другие побочные продукты. Они не выводятся из организма, накапливаются, бьют по иммунитету, печени и почкам. Кипячение тут не помогает, а иногда даже усугубляет.

Ржавчина и песок из труб. Вода идёт по старым сетям. Даже если на входе она чистая, по пути собирает всё, что есть в трубах. Ржавчина, песок, окалина — это кипячением не убрать.

Микробы против химии. Кипячение убивает бактерии, но бессильно перед химическим загрязнением. Если в воде есть тяжёлые металлы, нитраты или пестициды, кипяток их не исправит.

Экспертная заметка: «Хлорорганические соединения, образующиеся при кипячении хлорированной воды, относятся к канцерогенам. Постоянное употребление такой воды повышает риски для здоровья, особенно у детей и людей с ослабленным иммунитетом. Это не миф, а доказанный факт», — комментирует эколог Анна Белова.

Что делать, чтобы вода стала безопасной

Бутилированная вода. Самый простой вариант для питья и готовки. Главное — выбирать проверенных производителей и не гнаться за дешевизной.

Фильтры. Угольные, обратный осмос, ионообменные — выбор огромен. Фильтры удаляют хлор, органику, механические примеси. Но картриджи нужно менять вовремя, иначе фильтр превращается в рассадник бактерий.

Лабораторный анализ. Если есть сомнения, закажите анализ воды. Это стоит денег, но даёт точную картину. Дальше будет понятно, какой фильтр ставить и нужно ли вообще паниковать.

Особые группы риска. Дети, беременные, люди с хроническими заболеваниями — в зоне особого внимания. Им лучше вообще не рисковать с водопроводной водой и пользоваться проверенными источниками.

Экспертная заметка: «Фильтры обратного осмоса считаются самыми эффективными. Они удаляют до 99 процентов загрязнений, включая бактерии, вирусы, тяжёлые металлы. Но у них есть минус — вода становится почти дистиллированной, и некоторые полезные минералы приходится добавлять искусственно», — поясняет инженер-водопроводчик Игорь Смирнов.

Итог

Кипячение — это не панацея. Оно убивает микробов, но не спасает от химии и ржавчины. Чтобы вода была безопасной, нужен комплексный подход: либо проверенная бутилированная, либо качественный фильтр. А лучше и то и другое.

Здоровье дороже, чем экономия на воде, пишет источник.

Читайте также:

• Мой зять взял себе Lada Vesta, а я Skoda Rapid: Спустя 80 000 км стало понятно, кто из нас сглупил 7 лет назад
• Оладьи и блины на подсолнечном масле больше не жарю: одна хитрость - и они гладкие и румяные. Масло не впитывают
• Дерево больше не в моде: инженеры выбирают другой материал для пола в бане – служит десятилетиями без ремонта
• Почему японцы садятся на унитаз лицом вперед: причина удивила — но логика в этом есть
• Втираю 2 ложки в волосы - растут как на дрожжах, еще и гуще стали: скорая помощь для густой шевелюры