Названа самая полезная крупа — не гречка, и не Геркулес: укрепляет сердце, сосуды и нормализует пищеварение
- 10:01 18 марта
- Татьяна Секретова
Пшенная крупа, которую получают из проса, переживает заслуженное возвращение. Исследования, включая работы Международного института сельскохозяйственных культур, показывают, что пшено способствует стабилизации уровня сахара в крови, что важно для профилактики диабета.
Питательная ценность одной порции
В стандартной порции пшенной каши (примерно 200 граммов) содержится комплекс полезных веществ:
- Растительный белок — около 6 граммов для поддержки мышечной ткани
- Пищевые волокна — 2 грамма для комфортного пищеварения
- Витамины группы B, участвующие в энергетическом обмене
- Фолиевая кислота, магний и железо
Регулярное употребление этой крупы помогает укрепить сердечно-сосудистую систему и поддерживает здоровую работу кишечника. Пшено также считается гипоаллергенным продуктом.
Как лучше употреблять пшено
Диетологи советуют варьировать способы приготовления в зависимости от времени дня. На завтрак лучше выбрать кашу на молоке — это дает энергию и дополнительный белок. Для легкого ужина подойдет вариант на воде с добавлением тушеных овощей.
Когда стоит проявить осторожность
Несмотря на пользу, некоторым людям стоит ограничить потребление пшена. К ним относятся те, у кого диагностированы:
- Определенные заболевания щитовидной железы (крупа может мешать усвоению йода)
- Обострения гастрита или язвенной болезни
- Поздние сроки беременности (может вызывать дискомфорт)
В этих случаях перед включением пшена в рацион рекомендуется консультация с врачом.
Правильно приготовленное пшено — это простой способ разнообразить питание. Крупу стоит тщательно промыть перед готовкой, а в готовую кашу можно добавить ягоды, орехи или немного меда.
Читайте также:
- Инспектор ГАИ требует передать ему мобильный телефон для осмотра - что делать водителю в такой ситуации
- Устанут от денег: Володина назвала 2 знака зодиака, которые будут купаться в богатстве весной-2026
- Горячие обеды в дороге: с марта 2026 на поездах апустили новый сервис питания от РЖД
- «Вам чек нужен?»: вот зачем на самом деле это спрашивают в супермаркетах — всё не просто так
- Сплошная химия, а не соль: Роскачество назвало 5 марок поваренной соли, которые не нужно покупать даже со скидкой