Нутрициолог предупредила жителей Удмуртии об опасности майонеза

Популярный соус способен незаметно перегрузить рацион лишними калориями и сбить естественные механизмы сытости. Об этом жителям Удмуртии рассказала нутрициолог Ольга Панова. По словам эксперта, в продукте нет полезных веществ, зато сахара и жиров с избытком. Из-за такого состава человек легко съедает в 2–3 раза больше нормы, даже не замечая этого.

Как сообщает издание "Сусанин", особые опасения у специалиста вызывают покупные варианты из супермаркетов. Производители часто щедро добавляют туда дешёвые растительные масла и различные стабилизаторы. Подобная рецептура лишь увеличивает нагрузку на организм, не принося никакой пользы. Именно поэтому эксперт призывает строго контролировать порции и оставлять соус исключительно для редких случаев.

Обычный салат из огурцов и помидоров содержит около 50 ккал. Однако единственная ложка майонеза моментально увеличивает калорийность порции примерно до 230 ккал. Даже альтернатива из растительного масла с лимонным соком добавляет около 180 ккал. Майонез остаётся одним из самых калорийных соусов и не обладает полезными свойствами.

Напомним, ранее мы сообщали, что суд рассмотрит дело молодых рэкетиров из Удмуртии, вымогавших деньги и автомобили у сверстников.