Роспотребнадзор нашёл в школах Удмуртии заниженные порции и недостаточно калорийные блюда
Региональное управление ведомства с начала 2026–2027 учебного года провело 115 профилактических визитов в образовательные организации и четыре проверки организаторов питания.
Детей кормили не по утверждённому меню, а еды на тарелках было меньше положенного.
Специалисты исследовали 268 проб, и в пяти случаях калорийность рационов оказалась недостаточной, пишет издание "Сусанин".
Отдельно управление изучило официальные сайты 53 образовательных организаций и обнаружило 22 нарушения. У некоторых школ ежедневного меню на сайте не было, у других висела версия, которую не утвердил руководитель. Организациям направили предостережения.
Санитарные правила требуют публиковать на сайте ежедневное меню для всех возрастных групп. В нём указывают приём пищи, название блюда, массу и калорийность порции.
Роспотребнадзор также напомнил о новых рекомендациях: в детское питание советуют включать рыбу и морепродукты. Воспитанникам детских садов рыбные блюда рекомендуют подавать не реже двух раз в неделю. Школьникам и студентам предлагают холодные рыбные закуски, блюда с морепродуктами и салаты с водорослями.
Напомним, ранее мы сообщали, что в Удмуртии двое мужчин получили срок за разбой и вымогательство у подростка.