Роспотребнадзор отметил, на что нужно обратить внимание при покупке продуктов
Жителям Удмуртии рассказали, как правильно выбирать продукты на Пасху. Рекомендации опубликовало Управление Роспотребнадзора по республике.
Куриные яйца должны быть ровными, гладкими, а окраска однотонная, без пятен. Кроме того, жителям Удмуртии необходимо следить, чтобы скорлупа не имела трещин. Также на ней должны отсутствовать кровь, перья или следы помёта.
Помимо этого, Роспотребнадзор рекомендует диетические яйца хранить до 7 суток, столовые — от 8 до 25 дней, мытые — до 12 дней, а варёные — до 36 часов, при условии, что продукт будет лежать в холодильнике.
Творога иметь белый цвет с кремовым оттенком, текстура должна быть мягкой и однородной. Специалисты отмечают, что кисловатый запах от продукта, небольшое количество сыворотки — нормальные явление для кисло-молочной продукции.
Главное при покупке обращать внимание на герметичную упаковку, информацию об изготовителе, условия хранения и срок годности.
Главное украшение праздничного пасхального стола, кулич, должен иметь сухую верхушку. Липкая глазурь и тусклый цвет недопустимы. Также в выпечке не должно быть пустот, подгоревших мест, разрывов и неровностей.
Пасха в этом году отмечается 2 мая.
