С начала нынешнего года ведомство проверило 535 детских садов
С начала нынешнего года ведомство проверило 535 детских садов. Во многих из них были выявлены нарушения обязательных требований СанПиН. В частности, отсутствовали или находились в неудовлетворительном состоянии теневые навесы, уровень искусственной освещенности не соответствовал нормативам, в группах использовалась мебель, не соответствующая росту ребенка. Проблемы также возникали с вывозом отходов и внутренней отделкой помещений.
На пищеблоках использовалось технологическое и холодильное оборудование с высоким износом и производственные столы с дефектами и повреждениями. Нарушались правила хранения продуктов. Рацион питания был с заниженной калорийностью и без соблюдения нормы белков, жиров и углеводов. В питании отсутствовали свежие фрукты. Медицинский контроль за питанием детей отсутствовал.
В итоге по результатам мероприятий в адрес дошкольных учреждений выдано 563 предписания об устранении выявленных нарушений. Однако на данный момент исполнено из них всего 168, то есть 30%.
Помимо проверок, в детских садах проводились лабораторные исследования. Из 377 проб питьевой воды по микробиологическим показателям 26 (6,8%) не соответствовали гигиеническим нормативам. Из 586 исследованных готовых блюд по микробиологическим показателям 7 (1,2%) проб не соответствовали санитарным нормам.
Управлением объявлено 10 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований поставщикам пищевых продуктов. При невыполнении предписаний об устранении нарушений обязательных требований Управлением проводится работа по подготовке исков в защиту неопределенного круга лиц для направления в суды.
Региональное управление Роспотребнадзора направило в суды 16 исковых заявлений в отношении детских садов. Из них удовлетворено судами 11, а еще 5 заявлений пока находятся на рассмотрении.
