Нашла в «Чижике» отличный молотый кофе — теперь мой фаворит: насыщенный вкус и без сюрпризов в составе

Зашла в «Чижик» за спичками, а вышла с кофе. Упаковка красивая, глаз зацепился. Решила рискнуть — не в первый раз, кстати.

Кофе молотый LALIBELA COFFEE Espresso. Дизайн — огонь, сразу видно: делали для полки, а не для мусорки. Но пакет не вакуумный, просто насыпан с воздухом. И масса нигде не указана — ни на пачке, ни в чеке. Тайна, покрытая мраком.

Что внутри

Помол средний, аккуратный, без мусора. Крупинки ровные — для скраба потом самое то, кстати.

Состав: арабика 20%, робуста 80%. Честно, без вранья.

Запах — необычный. Пыльной земли. Не тухлой, не противной, а именно такой, чуть отдаёт сыростью. Кофеманы, возможно, поморщатся. Но я человек простой: если бодрит — уже хорошо.

Как заваривала

Пробовала в гейзерной кофеварке и просто в чашке. В чашке получается чисто, без пенки, мусор не плавает. В гейзерной — то же самое, но с претензией на итальянский стиль.

Вкус кислит, но в пределах нормы. Не противно, не резко, просто есть такая нота. Кофейного аромата мало — если вы ищете запах, проходите мимо. А вот кофеина достаточно. Бодрит честно, без обмана.

Горчинки нет. Вообще. Производитель обещал — не додал. Но с жирными сливками раскрывается прилично. В чистом виде — скучновато, но терпимо.

Экспертная заметка: «Высокое содержание робусты даёт кофеин и плотность, но аромат и вкус у неё беднее, чем у арабики. Поэтому для эспрессо её часто смешивают, чтобы получить крепость и пенку. Здесь явно ставка на бодрость, а не на букет», — объясняет бариста Анна Соколова.

Итог

Для тех, кому от кофе нужен кофеин — вполне сойдёт. Лучше растворимого, дешевле многих молотых. Плюс жмых потом идёт на скраб — частички аккуратные, масла в них немного, для кожи в самый раз.

Для эстетов и ценителей — не сюда. Тут нет аромата кофейной обжарки, нет послевкусия, нет истории. Но если нужно проснуться и не разориться — вариант рабочий.

Я беру уже второй раз. Значит, что-то в нём есть. Будьте здоровы.

Читайте также:

Плиточный пол в ванной больше не в моде: этот материал теперь выбирают опытные мастера - дешевле, теплее и проще в укладке "Так и знал, что вы из России": как немцы безошибочно вычисляют, что в квартире живут "наши люди" 6 привычных вещей, на которые люди с низким интеллектом не способны - рассказал биолог Сцепление сразу стало лучше, а износ уменьшился: названо идеальное давление в шинах на начало весны Стала готовить макароны по-флотски по-новому: теперь домашние требуют только их - сметают сковородками