Россельхознадзор начал весеннюю проверку продуктов в детских садах Удмуртии

Специалисты Россельхознадзора 25 марта начали плановую проверку качества пищевых продуктов в дошкольных образовательных учреждениях Ижевска для выявления скрытого фальсификата. Инспекторы отобрали образцы ключевых товарных групп в столовых детских садов и направили их в сертифицированную лабораторию для проведения комплексной экспертизы.

Как сообщает "АиФ", сотрудники ведомства проверяют позиции, которые чаще всего подвергаются подделкам со стороны недобросовестных производителей. В перечень вошли сгущенное молоко, творог, сливочное масло, говядина, мясо птицы, рыба и куриные яйца. Мэрия города гарантирует немедленное изъятие всей партии из оборота, если лаборатория подтвердит несоответствие состава заявленным нормам.

Власти города проводят подобные инспекции дважды в год, выбирая осенний и весенний периоды для обеспечения стабильного качества в течение учебного цикла. Особое внимание инспекторы уделяют предприятиям, которые ранее попадали в реестры нарушителей или получали предупреждения от контролирующих органов.

Член Общественной палаты Ижевска Олег Русских подчеркнул, что системный мониторинг позволяет предотвращать закупки у сомнительных контрагентов. Статистика города фиксирует положительную динамику: за прошедшие месяцы 2025 года эксперты не выявили ни одного случая подделки пищевой продукции в образовательном секторе.

Мониторинг детского питания в регионах усилили после перехода на централизованную систему закупок и внедрения цифровых систем прослеживаемости грузов. Регулярный лабораторный анализ исключает замену животного жира растительными аналогами в молочных изделиях и использование низкокачественного сырья в мясных полуфабрикатах. Усиление контроля напрямую коррелирует с общим снижением доли контрафакта на продовольственном рынке страны.

Напомним, ранее мы сообщали, что в Удмуртии двое подростков госпитализированы после столкновения питбайка с кроссовером.