5 моих "любимчиков" из "Ермолино" - что я беру абсолютно каждый раз

Споров вокруг магазинов «Ермолино» всегда хватает. Кто-то ругает составы, кто-то клянётся, что только там и закупается. Очереди при этом никуда не исчезают. Значит, что-то в этой системе работает.

Я не фанат бренда. Многие их продукты меня откровенно разочаровывали. Но захожу я туда регулярно. Зачем? Ради нескольких позиций, которые подсели намертво. Ими и хочу поделиться.

Пицца: моя любовь и разочарование в составах

У «Ермолино» есть забавная традиция — снимать с продажи всё, что мне нравится. Пицца с песто и курицей, равиоли со шпинатом и сыром — привет, я скучаю. Но новинки иногда появляются, и это радует.

Пицца у них, пожалуй, лучшее соотношение цены и вкуса из всего, что есть в магазинах. Домашняя возня с тестом, заказ в кафе — это всё хорошо, но по соотношению «цена-качество-быстрота» побеждает «Ермолино».

Мясная — 224 рубля. На мой взгляд, одна из самых вкусных в линейке. Начинки много, сочная, сыр не пожалели, оливки добавляют интересный акцент. Но состав... Читать его без слёз сложно. Поэтому покупаю редко, только когда совсем накрывает.

Маргарита — 153 рубля. Долгое время я её не понимала. Какая-то пустая и скучная. Но читатели в комментариях открыли глаза: это же готовая основа для домашних экспериментов! Докупил колбасы, ветчины или копчёной курицы рублей за 70 — и получаешь полноценную пиццу за смешные деньги. Теперь это мой постоянный лайфхак.

Экспертная заметка: «Использование готовой пиццы как основы — отличный способ сэкономить время. Главное, чтобы сама основа была приличной. В "Маргарите" от "Ермолино" нормальный сыр и томатный соус, а не сыроподобный продукт. Для быстрого ужина — идеально», — комментирует кулинарный блогер Анна Кузнецова.

Эклеры: вредно, но вкусно

Это моя главная слабость. Эклеры как-то пропадали из продажи, и я даже обрадовалась: думала, избавлюсь от соблазна. Но нет, вернулись — и я снова в строю.

Состав читать страшно, полезного там ничего нет. Но вкус! Тонкое тесто, безумное количество крема, который перебивает всё остальное. Да, маргарин чувствуется, отрицать глупо. Но пирожные не сухие, сытные, приторные ровно настолько, чтобы хотелось ещё. Люблю их слегка подмораживать — текстура становится интереснее.

Единственный плюс этих эклеров — вкус. Остального нет. Но иногда можно и разрешить себе маленькую gastronomic guilty pleasure.

Пельмени: только «элитные»

К полуфабрикатам у меня отношение сложное. В обычных холодильниках «Ермолино» беру разве что «мамины» блины, и то редко. А вот линейка «натурале» — совсем другой разговор.

Цены приемлемые, составы адекватные. Ни механической обвалки, ни соевой муки, как в обычной коллекции.

Фаворит — пельмени «элитные» со свининой и говядиной. 387 рублей за килограмм. Варим их примерно раз в месяц, но всегда идём именно за ними. Пробовала просто «элитные» с говядиной — не зашли, суховаты. А со свининой — самое то, сочные и вкусные.

Экспертная заметка: «Разница между обычной линейкой и "натурале" у "Ермолино" принципиальная. В масс-маркете часто используют мясо механической обвалки и соевый белок для удешевления. В премиальной линейке состав чище. Если выбирать пельмени в магазине, лучше доплатить за "натурале", — советует технолог мясной промышленности Игорь Семёнов.

Котлеты для домочадцев

К котлетам я равнодушна. Сама делаю мясные из фарша, когда надо. Но домашних не отучить от кордон-блю. Сколько ни покупали разных, всё равно возвращаются к «ермолинским».

455 рублей за упаковку. Дороже многих аналогов, но тут хотя бы заявлено куриное филе, а не фарш непонятного происхождения. Правда, часто попадаются экземпляры, где ветчины внутри — кот наплакал. Но раз уж домочадцы выбрали их фаворитами, приходится мириться.

Чего не хватает

Список покупок в «Ермолино» у меня на самом деле шире: кондитерка, молочка, мясная нарезка. Но полуфабрикаты, на которых специализируется производитель, в моём личном топе почти не представлены. Ирония.

Очень хочется попробовать их торты. Но в наш город их, видимо, не завозят. Если увидите — напишите, стоит ли охотиться.

Итог

«Ермолино» — это магазин, где надо знать, что брать. Если хватать всё подряд, можно разочароваться. Но если найти свои позиции — становится удобно и вкусно.

Пицца, эклеры, «элитные» пельмени — ради этого я захожу снова и снова. А вы что там покупаете? Делитесь фаворитами, вдруг я что-то упустила, пишет O-milla на Севере.

Читайте также:

• Фикс Прайс снова обрадовал - нашла крутые яркие аксессуары для красоты: и для детей, и для взрослых
• Ногти на ногах без проблем и трещин: простой домашний метод вместо дорогого педикюра, который действительно работает
• Верховный суд дал четкий ответ: можно ли в фары устанавливать LED лампочки вместо галогеновых - есть ли риск лишения прав
• Аппетитный салат с пекинской капустой: такой вкусный, что готова есть 3 раза в день - мой фирменный рецепт
• Посуда из Фикс Прайс отдельный вид удовольствия: яркая и необычная - показываю что нашла в этот раз