Пробуем 5 продуктов из "Ермолино": уже не такие бюджетные, но вкусные - делюсь отзывами

Раньше название «Ермолино» у многих ассоциировалось с доступными полуфабрикатами — местом, где можно было недорого взять пельмени или котлеты на ужин. Сегодня цены в этих магазинах заметно подросли, приблизившись к уровню супермаркетов. Возникает закономерный вопрос: осталось ли качество на прежнем уровне или мы переплачиваем только за имя? Чтобы это выяснить, я купила и попробовала пять разных позиций, которые часто оказываются в корзинах покупателей.

Почему состав продукции так трудно найти

Первое, что бросается в глаза при посещении магазина — отсутствие подробной информации о составе прямо на витрине. Ценники содержат лишь название и стоимость, а чтобы узнать, что именно внутри, нужно либо искать упаковку, либо задавать вопросы продавцу. Такой подход вызывает вопросы: если производитель уверен в качестве ингредиентов, почему бы не сделать состав более прозрачным? Это оставляет ощущение, что компания не стремится гордиться рецептурой, а скорее маскирует её.

Блинчики с творогом «Мамины»: ностальгия по школьным завтракам

Эти блины были выбраны неслучайно — их периодически покупали мои родители, когда я ещё училась в школе. Блинчик тонкий, довольно мягкий, не рвётся при разогреве. Начинки внутри достаточно, чтобы блюдо не казалось сухим. Вкус творожной массы сладкий, чувствуется характерная творожная текстура и аромат.

Это не домашние блины, и не стоит ждать от них кулинарного откровения. Но как быстрый вариант завтрака или лёгкого ужина они вполне сгодятся. Серьёзных недостатков заметить не удалось. При цене около 330 рублей за килограмм они остаются одним из более разумных предложений в ассортименте.

Блинчики «Лакомка» с мясом: нейтральный вариант без сюрпризов

Здесь история интереснее. Продавцы в разных магазинах по-разному объясняли разницу между линейками блинчиков: кто-то говорил о сладком тесте, кто-то — о приготовлении на молоке. В итоге выбор пал на те, что привлекли внешним видом. Попробовать их лично не удалось, но мнение семьи единодушно: блин тонкий, мясной фарш внутри есть, но его немного, а края остаются пустыми.

Любопытный факт: даже домашняя кошка, обычно равнодушная к еде со стола, активно выпрашивала именно начинку. В целом, это типичные магазинные блины — не хуже и не лучше большинства аналогов. Особым вкусом или сочностью они не запоминаются.

Котлеты «Натурале» из свинины и говядины: достойно, но дороговато

В ассортименте «Ермолино» нашлась и премиальная линейка котлет — «Натурале». Цена за килограмм превышает 400 рублей, что для полуфабрикатов уже серьёзно. Продавец уверяла, что котлеты действительно мясные, с минимальным количеством наполнителя.

Две котлеты обошлись примерно в 130 рублей. На вкус они неплохи — напоминают те самые котлеты из школьной столовой, с узнаваемой румяной корочкой и сочной текстурой. Однако ощущение, что мяса могло бы быть и больше, не покидает. Для occasional покупки — вариант достойный, но на постоянной основе такие траты могут ощутимо ударить по бюджету.

Творожные кольца: неожиданный хит ассортимента

Несмотря на то что «Ермолино» — в первую очередь магазин полуфабрикатов, его кондитерские изделия часто хвалят. Я выбрала творожные кольца — внешне они выглядели наиболее аппетитно. Два кольца потянули почти на 180 граммов, а при цене 420 рублей за килограмм это нельзя назвать бюджетной покупкой.

Но здесь качество оправдывает стоимость. Тесто практически не чувствуется — пирожное состоит из воздушного творожного крема с лёгкой, нежной текстурой. Вкус выраженный творожный, не приторный. Если не задумываться о составе, это одно из лучших приобретений в магазине.

Котлеты «Кордон-блю»: почему мнения разделились

Эти котлеты завершают обзор, потому что они — пример того, как один продукт может вызывать совершенно противоположные реакции. Лично мне они не нравятся: куриная часть неоднородна, иногда попадаются мелкие косточки, а начинки из ветчины и сыра настолько мало, что её присутствие скорее формально.

Однако мой молодой человек считает эти котлеты лучшими в ассортименте и готов есть их регулярно. Это наглядная иллюстрация того, что вкусовые предпочтения у всех разные. Но даже с учётом этого общее впечатление от «Ермолино» сегодня двоякое: цены выросли заметно, а прозрачности и уверенности в качестве, увы, не прибавилось.

Читайте также:

• Та самая ароматная картошечка: 3 секрета золотистой корочки, которая не разваливается
• Продал свежий Дастер и купил Танк 300: променял проверенный кроссовер на китайский рамник - есть проблемы с завода
• Спать на кровати больше не модно: сейчас умные люди кровать не покупают, а вот что используют для сна
• Страна души или страна разочарований: честный рассказ о том, о чем не пишут в отзывах про Абхазию - сталкивается каждый