Новое правило туристического сезона в Абхазии: вход в рестораны и кафе теперь платный
- 09:31 22 апреля
- Николай Урожайный
Летний сезон в Абхазии привлекает более полутора миллионов гостей, и местные кафе столкнулись с неожиданной проблемой: столиков не хватает, а персонал физически не успевает обслуживать поток желающих выпить чашку кофе или пообедать. Реакция некоторых заведений оказалась радикальной — вход в ресторан сделали платным, а цена достигает тысячи рублей с человека.
Логика владельцев проста: отсеять тех, кто занимает место на час ради бокала воды, и сосредоточиться на «дорогих» посетителях. Для туриста, привыкшего к свободному заходу, это звучит как минимум странно. В отличие от системы депозита, где сумма за стол бронируется и потом тратится на еду, плата за вход — безвозвратный билет, не включающий даже чай.
С депозитами путешественники знакомы по Сочи или Красной Поляне. Там за столик в хорошем месте могут попросить и двадцать тысяч рублей, но это сумма, которую вы оставляете в баре, а не отдаете за воздух. В Абхазии же некоторые точки пошли дальше, устанавливая чисто символический, но психологически важный барьер. В итоге турист, увидев ценник у калитки, скорее развернется к ларьку с домашним вином или вовсе уйдет готовить шашлык на съемной квартире.
Оправдан ли такой подход с точки зрения бизнеса — вопрос открытый. С одной стороны, отсев случайных прохожих повышает средний чек. С другой — отпугивает даже тех, кто готов был заказать полноценный ужин, но не хочет чувствовать себя обузой с порога. Местные жители, к слову, в подобные заведения почти не ходят, предпочитая апацхи с привычным гостеприимством без вступительных взносов.
Для гостей республики это еще один повод внимательнее выбирать место для обеда. Лучше заранее изучить отзывы или поинтересоваться у хозяев жилья, где кормят вкусно и без скрытых платежей за право переступить порог.