На четыре порции салата «Оливье» жители Удмуртии потратят примерно по 600 рублей

За 2024 год стоимость ингредиентов для классического новогоднего салата увеличилась на 8,5%.   По данным статистов, для приготовление четырех порций "Оливье" жители Удмуртии должны будут потратить 553 рубля. В расчет берется 400 гр. вареной колбасы, 400 гр. маринованных огурцов, 380 гр. зеленого горошка, 200 гр. майонеза, 400 гр. картофеля, 200 гр. моркови, 100 гр. репчатого лука и 4 яйца. Среди ингредиентов сильнее всего подорожал картофель, его цена выросла на 65% по сравнению с прошлым годом. Колбаса подорожала на 7%. На втором месте по стоимости находится салат «Мимоза», на который придется потратить 277 рублей за такое же количество порций. Третье место у «Селедки под шубой» - 261 рубль.