На одного жителя региона в год – это по 1 кг 300 г пельменей
В Удмуртии в 2022 году на предприятиях изготовили 101 млн 805 штук пельменей. Об этом сообщает ИА Удмуртия со ссылкой на заместителя председателя правительства республики Ольгу Абрамову. На одного жителя региона в год – это по 1 кг 300 г пельменей.
Для производства пельменей в республике произвели 1 020 т мяса, свыше 4 млн яиц и более 1 тыс. т муки. По словам Ольги Абрамовой, ее самые любимые пельмени с квашеной капустой и салом.
