Какое сливочное масло с настоящими сливками: Росконтроль составил список лучших - покупайте сразу по 3 пачки
- 19:30 2 июня
- Евгения Олина
Этот продукт славится своей питательностью и способностью быстро насыщать организм энергией. В его составе присутствуют жирорастворимые витамины, включая A, D, E и K. Однако все эти полезные свойства проявляются только тогда, когда масло изготовлено по правильной технологии и из качественного сырья.
Проверенные бренды, заслуживающие внимания
Начать стоит с марки «Экомилк». Когда-то этот производитель попадал в список нарушителей, но сегодня его продукция соответствует всем нормам безопасности. В масле нет посторонних жиров, а вкусовые характеристики находятся на достойном уровне.
Следующий в списке — «Брест-Литовск». Эта компания давно зарекомендовала себя как надежный поставщик молочных продуктов.
«Вкуснотеево» выпускает масло высшего сорта с заявленной жирностью, соответствующее государственному стандарту. Единственный недостаток заключается в том, что аромат сливок ощущается довольно слабо, а во вкусе присутствуют нотки пастеризации. При этом стоимость продукта остается вполне демократичной.
Anchor с показателем жирности 82% прошел все необходимые лабораторные испытания. Производитель не использует крахмал, консервирующие добавки или растительные компоненты. Консистенция и оттенок продукта не вызывают нареканий. В составе присутствуют витамины A и E, а количество витамина B2 превышает среднестатистические показатели. Единственное, что настораживает, это слишком продолжительный срок хранения.
Завершает пятерку лидеров «Лакомо» из Ростова-на-Дону. Основой для этого масла послужили натуральные сливки без каких-либо заменителей. Фактическое содержание жира совпадает с тем, что указано на упаковке. Лабораторный анализ не выявил присутствия консервантов и антибиотиков.
Почему некоторые производители обманывают покупателей
Основная проблема молочной отрасли сегодня заключается в замене дорогого молочного жира более дешевыми растительными аналогами. Чаще всего такая практика встречается среди бюджетных марок, ориентированных на широкую аудиторию. Замена каждого килограмма сырья позволяет производителю экономить примерно триста рублей. Но для потребителя такое масло не приносит совершенно никакой пользы.
Материал основан на личном опыте автора. Все описанные ситуации реальны и не являются рекламой указанной торговой сети и товара.