Хватит покупать непонятно что: Роскачество назвало сосиски, в которых реально есть мясо

Сосиски — идеальный ужин за 10 минут: сварили, смешали с вермишелью — готово. Но внутри этой оболочки что? Роскачество разобрало актуальные пробы: лучшие бренды радуют, хитрецы разочаровывают.

Что радует: шаг вперёд

Фабрики почистили состав. Нет тяжёлых металлов, ГМО, гормонов, ядов. Красители и консерванты исчезли. Кишечная палочка не пробивается. Антибиотики — лишь следы, без риска для организма, хоть премиум‑статус и под вопросом.

Что бесит: старые грехи

Две закавыки на месте:

• Бактерии завышены в некоторых партиях — грязь на заводе или в магазине.
• Крахмал с каррагинаном в ГОСТ‑«молочных» сосисках — добавляют тайком или без предупреждения, но порции минимальные.

Эксперты Роскачества уверены: эти «нюансы» терпимы, но топ‑производители обходятся совсем без них.​

13 лидеров: проверено и одобрено

Эти мароки прошли огонь и воду, претендуя на Знак качества: «Владимирский стандарт», «Дымов», «Ермолино», «Звениговский», «Клинский», «Мясная классика», «Окраина», «Останкино», «Ремит», «Сахалинский бекон», «Сибагро», «Таганский мясокомбинат», «Череповецкий мясокомбинат». Мясо честное, вкус чистый.

Правила выбора

• Берите из топа.
• Смотрите состав: крахмал/каррагинан в ГОСТе — мимо.
• Холодильник, свежий срок, разумная цена (слишком дешево — обман).

Сосиски эволюционировали: чище, без птицы в «молочных», без ядов. Остались микробы и добавки — лидеры их укрощают. Решайте сами: проверяйте и выбирайте умно, пишет источник.

Читайте также:

• Почему переключать автомат на нейтралку можно только в исключительных случаях - рассказал автомеханик
• Пакет из-под сока и курица — крышесносная ветчина легко и просто: ПП-вариант для бутербродов, ешь хоть тонну
• Делать педикюр больше не модно: чем россиянки заменяют регулярную процедуру в 2026 году
• Как живется русским в Узбекистане: честный взгляд изнутри
• К мастерам больше не шастаю, а ногти тверды как сталь — вот как укрепила пластину после 7 лет гель-лака