Дачники, при посадке только так - запомните: лук крупный и сочный - вкуснее не бывает
- 16:00 13 апреля
- Татьяна Секретова
Вы сажаете севок, поливаете, пропалываете, а в середине лета лук выбрасывает цветонос, и луковица вырастает размером с грецкий орех. Причина не в погоде и не в сорте. Главные виновники — неправильное хранение зимой и посадка неподготовленного севка. Если лук хранился при температуре ниже +15 °C или, наоборот, слишком жарко, он уже запрограммирован на стрелкование. Но это можно исправить за месяц до посадки.
Как выбрать севок, который не подведёт
Правило простое: чем мельче головка, тем меньше стрелок. Оптимальный размер севка — 1–2 см в диаметре. Крупный севок (больше 3 см) почти всегда уходит в стрелку, его лучше использовать для зелени. Головки должны быть плотными, без трещин и гнили, покрытые сухой блестящей шелухой. Если севок мягкий или проросший, отбраковывайте.
Главная фишка: прогревание в течение 30 дней
За месяц до посадки (обычно в апреле) возьмите картонную коробку, выстелите её бумагой. Разложите севок в один слой, чтобы головки не касались друг друга. Поставьте коробку в тёплое место с температурой 25–30 °C. Идеальные варианты: тёплый подоконник над батареей, место рядом с печкой (в частном доме) или верхняя полка кухонного шкафа над холодильником. Главное — постоянная температура. Если поднимется выше 45 °C, севок испечётся и не прорастёт. Если будет ниже 20 °C, прогревание не даст эффекта. Замерьте термометром и проверяйте каждые 3–4 дня.
Через 30 дней севок подсохнет, шелуха станет шуршащей, а внутри завершатся процессы, отвечающие за формирование цветоноса. Такой лук после посадки направит все силы на головку, а не на стрелку.
Финальный штрих: замачивание в марганцовке с солью
За сутки до посадки приготовьте раствор: на 1 литр тёплой воды добавьте 1 столовую ложку соли (без горки) и несколько кристаллов марганцовки до светло-розового цвета. Замочите севок на 2 часа. Соль обеззараживает от луковой мухи, марганцовка убивает споры грибков. После замачивания промойте лук чистой водой и слегка подсушите. Можно сразу сажать.
Пример из практики
Дачница из Твери три года подряд получала мелкий лук, который стрелковался в середине июня. На четвёртый год она за месяц до посадки прогрела севок в коробке на шкафу (температура 26–28 °C), затем замочила в марганцовке с солью. Луковицы выросли размером с кулак, ни одной стрелки. Соседи не поверили, что это тот же сорт.
Что важно запомнить
Начинайте прогревание за 30 дней до посадки. Поддерживайте 25–30 °C. Используйте севок размером 1–2 см. Перед посадкой замочите в соле-марганцовом растворе на 2 часа. Эти простые шаги гарантируют крупный, сочный лук без горечи и цветоносов.