Более 1 миллиона рублей штрафов выписано в Удмуртии производителям хлеба

На производстве обнаружили серьезные нарушения В Удмуртии на производствах хлеба обнаружили нарушения. В общем, производителям выписали более 1 млн рублей штрафов. Об этом сообщает пресс-служба Управления Роспотребнадзора по Удмуртской Республике. С января 2020 года специалисты проверили 93  предприятия, которые занимаются изготовлением и продажей хлебобулочных и мучных изделий. В итоге всем выписали штрафы за нарушения. На предприятиях выявили неправильное условий хранения сырья и продуктов, несоблюдение требований по качеству мытья и дезинфекции оборудования, медосмотры сотрудников проходили несвоевременно. Помимо этого, предприятия торговали продуктами с истёкшим сроком годности, отсутствовали декларации на продукты. Также, в ходе проверок с реализации было снято 193 партии хлеба, муки, круп и мучных изделий объемом 654,5 кг. Причина - отсутствие маркировок, истечения срока годности, отсутствия декларации на продукты.